哈尔滨红肠烟熏炉 烟熏炉价格

红肠烟熏炉 烟熏炉价格我们做香肠的时候，都是去灌肠的地方做好了，然后拿回家挂着风干，等风干的差不多很硬 的时候然后放在锅里蒸熟，蒸熟了就能切成片吃了。这个风干过程是非常漫长的，一般得一周左右，现在我们有了烟熏炉可以在炉内实现烘干，只需要几个小时。红肠烟熏炉在烘干的过程中您还可以实现烟熏，让香肠看起来更诱人。利隆机械设备咨询电话 180-5367-1183  郭术丽 
红肠烟熏炉 烟熏炉价格设备结构及配件作用：烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。
　　1）、炉体： 炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，红肠烟熏炉一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗，可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况，安全可靠。
　　2）、控制箱： 30-150采用电脑半自动电脑版； 200以上烟熏炉采用PLC控制面板，可设定烘干的时间、温度以及烟熏的时间温度、发烟电加热管的工作时间，还有控制发烟室发烟大小的快捷键，操作简捷易控制。具体操作即加减设定温度时间，红肠烟熏炉设置过程中启动键来完成移位的作用。控制箱接线时，注意正反电极，线路接错电机会倒转，产生噪音，此时可将两根线的位置交换一下来排除。
　　  3）、发烟室： 发烟室内置发烟即采用发烟盒的方式，外置发烟由盛料斗与发烟室两部分组成，可以控制发烟大小以及浓度，发烟室侧面
　　有对流阀，可控制发烟的速度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀，盛料斗下方有接料盘，通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度，接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌池将发烟料均匀覆盖在电加热管上，红肠烟熏炉并且可以通过控制搅拌池转速来控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板，可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。
红肠烟熏炉 烟熏炉价格烟熏炉参数
型号    YX-50            产能    50kg
尺寸   1950*1100*1840     功率     16.5kw
蒸汽压强  0.1-0.2           加热方式  蒸汽或电加热