腊肉烟熏炉

腊肉烟熏炉烟熏炉功能有：蒸煮-烘干-烟熏-上色四项，根据不同产品，组合不同的加工工艺，既可以单独实现又可以是组合工艺实现，为加工各式各样的产品提供了不同的工作环境
腊肉烟熏炉功能介绍：
1.设备主体采用双层不锈钢结构，**厚夹层中又填充保温材料，节能高 效；
2.烟熏完成或者中途设备出现故障，会时间开启自动报警功能；
3.设备上设置了两个温度检测和一个适度检测装置；
4.灵活性较强，可以实现多种加工工艺，保存了多种食品加工的操作程序，可以根据用户的需求，来对设备进行有需的调用；
5.各种食品操作的参数都已设定好，只需要对号入座开启电机工作就可以了，由电器控制器全面控制，减小了误差；
  6.升温加热均利用蒸汽，一般需要配置蒸汽发生器来进行操作。
腊肉烟熏炉烟熏炉的简单使用操作：
      1、按照操作规程和卫生规定作好工作准备。
      2、按照工艺的要求调整各段工序仪表，调动数字要严格遵照工艺*的标准，以保证较终产品的质量。
       3、烟熏炉运行的过程中不可擅自离开岗位，以免发现异常情况，遇到烟熏异常应关闭并及时采取措施，以防产品造成更大的损失。
4、工作结束，清理卫生，关闭各处工作阀